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餐廳廚房風機風量多大合適

鄭通風機
2024.06.22
 餐廳廚房風機風量選擇非常重要,它關系到廚房油煙的排放效率和空氣質量,確定合適的風量大小對于保證廚房環(huán)境的舒適性和工作效率至關重要。現在鄭通風機小編就給大家詳細介紹下如果選擇適合的餐廳廚房風機風量。

風機類型的選擇

離心風機

離心風機在廚房排煙系統(tǒng)中使用最為廣泛。這類風機能有效地處理大量油煙,適合長時間連續(xù)工作,而且能有效抵抗油脂污染,維護相對簡單。

柜式風機和隧道式風機

對于油煙較多且空間較大的廚房,柜式風機和隧道式風機更加合適。它們設計為處理大容量空氣流量,適應于高強度的廚房操作環(huán)境。

風量的選擇依據

按照廚房面積計算

一般建議的風量是每小時換氣次數至少40-60次,根據廚房的具體體積來計算所需的風量。

考慮烹飪方式

不同的烹飪方式會產生不同量的油煙。例如,中式烹飪通常油煙較大,可能需要更大的風量來確保油煙的有效排出。

設備發(fā)熱量

廚房內設備的發(fā)熱量也會影響所需風量。設備多且發(fā)熱量大的廚房需要更強的通風能力以控制室內溫度。

安裝注意事項

專業(yè)評估與安裝

建議由專業(yè)人員進行評估和安裝,確保系統(tǒng)的每一個部分都能協(xié)同工作,達到最優(yōu)的通風效果。

選擇合適的餐廳廚房風機風量對于確保餐廳廚房的空氣質量和工作效率至關重要在實際選擇中,考慮到廚房的具體需求和特點,選擇和安裝合適的風機,將顯著提升廚房的整體運作效果。

離心風機/霧炮機請聯系:18703685880/17303712093徐經理。

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